식이섬유가 많은 음식들은 체중감량에 좋죠.
또 콜레스테롤을 낮춰주고, 혈당을 안정화 시키는대 일조하는 음식이 이 식이섬유가 풍부한 음식들인데요
식이섬유가 풍부한데 우리가 잘 모르고 있던 음식 4가지를 한번 볼까요
1.김
바다에서 자라는 식물. 섬유질이 매우 풍부합니다. 서양에서는 샐러드나, 스프에 넣어서 먹지만 우리나라 사람들은 먹는 방법을 따로 고민할 필요가 없죠?
하지만 조심해야 할건 과도하게 소금이 많거나, 생김을 구워 먹을때 간장이나 양념장을 너무 많이 첨가해서 먹으면 안되요!
2. 아몬드
아몬드는 비타민E가 많아서 피부미용에도 도움이 됩니다. 통째로 먹어도 되고, 잘게 부숴서 다른 음식과 함께 섭취해도 좋고요~ 섬유질은 당연히 많아요 반컵에 약 10g 정도 라고 합니다.
3. 검은콩
검은콩은 반컵에 약 17g의 섬유질을 자랑합니다. 같은 부피로 따졌을때 다른 음식들에 비해서 압도적으로 많은 양이죠.
서양에서는 으깨거나 가루를 내어, 수프에 넣어서 먹기도 하고, 샐러드와 함께 먹는 사람들도 있는데요.
우리나라는 또 걱정할것이 없는게, 밥을 지을때 함께 넣어서 먹기 때문이죠~!!
4. 해바라기 씨
주머니나 가방에 넣고 다니면서 먹기 좋은 해바라기씨!
특히 해바라기 씨는 우리몸에 좋은 불포화지방산이 가득한데요. 이 때문에 콜레스테롤 수치를 많이 낮출수 있다고 하죠.
해바라기 씨는 반컵의 부피에 약 5g정도의 섬유질이 들어있다고 합니다~!
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