우선 와인의 기본적인 내용들에 대해서 알아봐야 되지 않겠음?
1.당도표현 : 드라이 – 스윗, 드라이는 당도가 낮다는 말임.
2.바디감 : 와인 맛을 봤을때 맛의 가벼움과, 무거움의 정도. 보통은 알콜 함유량을 뜻함. 쉽게 말해서 물~우유 사이의 가벼움과 무거움의 정도를 표현한거라고 보면 이해가 쉬움. 라이트,미디움,풀바디 라고 표현함.
3.타닌감 : 떫은 정도. 떫단느걸 잘 모르겠다면, 음…. 떫은 감을 먹어보면 바로 알수 있는데. 떫다는건 혀가 말리듯이 까끌까끌 해지는 그런 느낌을 뜻함.
4.산미 : 산도. 시큼함의 정도
5.밸런스가 좋은 와인은? 타닌감과 당도, 산미등이 적절하게 어우러진 와인을 뜻함.
<레드와인> – 말그대로 붉은 와인. 보통은 육류와 함께 마시는걸로 알려짐.
<화이트와인> – 흰색 또는 무색 에 가까운 색상의 와인. 보통 생선류와 함께 마심.
Leave a Reply